Auch die Dreistufenlandwirtschaft wird in Andelsbuch noch von einigen Landwirten gelebt.
Allerdings werden auch hier - wie im Rest der Region - immer mehr Vorsäße nur noch zur Heugewinnung oder für die Jungviehweide im Herbst und Frühjahr verwendet. Grund für das Sterbender klassischen Dreistufenlandwirtschaft ist, dass sich der hohe Arbeitsaufwand und der Erhalt der Vorsäßgebäude nach den heutigen Erfordernissen für die Tierhaltung immer weniger rechnen. Auch passen die Vorsäße in der Größe meist nicht mehr zur Talbetriebsgröße dazu.
